Бутерброды на гренках с колбасой и овощами выглядят весьма ярко и красиво, так что великолепно дополнят праздничное застолье. Недорогая, но очень вкусная начинка сделает торжественный стол более разнообразным, интересным и нескучным.
Ингредиенты
- французский багет — 1 шт.
- оливковое масло — 2 ст. ложки
- чеснок — 2 дольки
- свежий помидор — 2 шт. небольшого размера
- копченая колбаса — 120 гр.
- репчатый лук — 1/3 небольшой луковицы
- консервированные оливки без косточек — 15 шт.
- сыр моцарелла — 200 гр.
- свежий базилик — 2-3 листочка или 1 ч. ложка сушеного.
Как сделать бутерброды на гренках с колбасой и овощами
1. Духовку нагрейте до 180 градусов.
2. Багет нарежьте ломтиками 7-10 мм толщиной и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Кисточкой смажьте каждый кусочек оливковым маслом и слегка натрите долькой чеснока.
3. Помидоры нарежьте мелкими кубиками и удалите сок. Колбасу также нарежьте кубиками. Лук порежьте очень мелко. Смешайте помидоры, колбасу и лук, выложите небольшое количество начинки на хлеб.
4. Базилик измельчите ножом, оливки порежьте кольцами, сыр натрите на крупной тёрке. Выложите на бутерброды 2-3 колечка оливок, посыпьте сыром и зеленью, а затем отправьте в духовку на 10 минут, пока сыр не растает. Восхитительные бутерброды на гренках с колбасой и овощами готовы! Подавайте их к столу сразу же, пока они горячие, и наслаждайтесь угощением вместе с гостями. Приятного аппетита!
Ещё один хороший рецепт — Бутерброды с копченым лососем на гренках
