Быстрая пицца с колбасой и творогом готовится за 30-40 минут от начала до конца. Вкусное домашнее тесто, любимая колбаска и творог вместо жирного сыра — прекрасная комбинация, чтобы вкусно перекусить между основными приемами пищи, угостить неожиданно заглянувших гостей или взять пиццу с собой на работу.
Список ингредиентов
быстрое тесто для пиццы:
- белая пшеничная мука — 250 мл.
- теплая вода — 100 мл.
- растительное масло — 20 мл.
- быстрые сухие дрожжи — 1 ч. ложка с большой горкой
- мёд — 1/2 ст. ложки
- соль — по вкусу.
Соль в тесто для пиццы можно класть или не класть — всё зависит от начинки. Если начинка достаточно соленая и сама по себе имеет насыщенный вкус, то соль можно не класть.
для начинки:
- копченая колбаса, лучше всего салями — 150 гр.
- сосиски или сардельки — 150 гр.
- творог — 125 гр.
- томатный соус — 100 мл.
Для пиццы подойдет любой творог жирностью 9-25%. Идеальный вариант — зернёный, домашний или творожная масса.
Как приготовить быструю пиццу с колбасой и творогом
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.
2. Сначала приготовим тесто. В небольшой мисочке соедините теплую воду, мёд, дрожжи, размешайте и оставьте на 2-3 минуты. Муку просейте, добавьте воду и дрожжи, растительное масло. Замесите мягкое эластичное тесто, нелипнущее к рукам. Накройте его полотенцем и отставьте в сторону на 5 минут.
3. Колбасу нарежьте кружочками, а сосиски — небольшими произвольными кусочками.
4. Тесто раскатайте в тонкий пласт толщиной 5-7 мм. и аккуратно переместите на противень. Равномерно смажьте поверхность теста томатным соусом, сверху выложите колбасу, сосиски и творог. Дайте тесту подойти в течение 5-7 минут, а затем отправьте в духовку. Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут, пока края не станут золотистого цвета.
Быстрая пицца с колбасой и творогом готова! Дайте угощению немного остыть и можно приступать к дегустации.
Еще один вкусный рецепт — Сосиски в тесте запеченные в духовке
Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:
Ещё по теме:
Author
комментария 4
Мирабелла
шикарное тесто! теперь только так и буду готовить тесто для пицы! начинка тоже понравилась, вместо томатного соуса использовала кетчуп по вашему же рецепту. Супер!!!
Юля
тесто действительно классное, не надо морочиться с выстаиванием, получается вкусное. творог запекся и стал похож на плавленный сыр 🙂
Надя
брала жирный домашний творог, запекся как сырок и покрылся корочкой 🙂 Даже не знала, что так можно. вкусная пица
Вера
классная пица получилась. тесто готовится быстро и вкусное, начинака тоже понравилась, с творогом не так калорийно