7
Апр

Детокс суп для всей семьи



Обычно детокс суп ассоциируется с чем-то пресным и не слишком вкусным. Полезным, но таким что после него хочется съесть как минимум слона. Забудьте об этом! Детокс суп может быть вкусным, сытным, ароматным, при этом оставаясь диетическим. Это блюдо понравится даже капризным детям и разборчивым мужчинам, а стройные девушки будут от него просто в восторге. Не теряем времени, давайте готовить!

Набор продуктов

  • Куриные крылышки — 0,5 кг.
  • вода — 3 литра
  • лавровый лист — 2 шт.
  • Куриное филе — 0,5 кг.
  • растительное масло для жарки — 2 с. ложки.
  • Репчатый лук — 1 луковица
  • морковь — 2 шт. среднего размера
  • зеленый стебель сельдерея — 2 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • шампиньоны — 0,5 кг.
  • сушеный тимьян — 1/2 ч. ложки
  • сушеный орегано — 1/2 ч. ложки
  • Свежий розмарин — 1 веточка
  • мелкая вермишель из твердых сортов пшеницы — 1/2 стакана
  • капуста — 1/2 маленького кочана
  • готовая отварная белая фасоль — 350 гр.
  • Зелень петрушки — для украшения, по желанию.

Детокс суп для всей семьи

Как приготовить детокс суп для всей семьи:

1. Куриные крылышки промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист и варите в течение 35 минут.

2. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками. В сотейник с толстым дном налейте 2 ст ложки растительного масла, нагрейте на среднем огне, добавьте курицу и обжаривайте в течение 2-3 минут.

3. Лук нарежьте очень мелкими кубиками, сельдерей — кубиками побольше, морковь — полукружиями, сложите в сотейник к куриному филе и продолжайте готовить вместе 3-4 минуты, пока овощи не станут мягче.

4. Чеснок пропустите через пресс, шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, добавьте в сотейник к курице и овощам. Готовьте вместе еще 5-6 минут. Добавьте сушеный тимьян и орегано, перемешайте.

5. В другую кастрюлю, где варится бульон из куриных крылышек, положите веточку розмарина, мелко нашинкованную капусту, обжаренные овощи с куриным филе и доведите до кипения, затем добавьте мелкую лапшу и готовую фасоль. Варите всё вместе 7-10 минут, а затем снимайте с огня.

6. Ароматный детокс суп для всей семьи готов, разливайте по тарелкам, посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки и угощайте родных.

Еще один вкусный рецепт — Суп с домашней лапшой на ароматном курином бульоне

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Похожие рецепты:

Ещё по теме: