Диетические кабачки запеченные в духовке


Диетические кабачки запеченные в духовке

Диетические кабачки запеченные в духовке — это низкокалорийное, полезное и удивительно вкусное блюдо. Удачная композиция ароматных специй и немного сыра — вот незамысловатый кулинарный секрет этого угощения.

 

Ингредиенты

  • свежие кабачки или цуккини — 4 шт. небольшого размера, по одному на порцию
  • растительное или сливочное масло — 3 ст. ложки
  • твердый сыр — 150 гр.
  • сушеный базилик — 1 ч. ложка
  • сушеный орегано — 1 ч.ложка
  • черный перец молотый — 1/2 ч. ложки
  • сушеный красный перец хлопьями — 1/4 ч.ложки
  • соль 1/2 ч. ложки
  • зелень петрушки — 2-3 веточки.

Диетические кабачки запеченные в духовке

 

Как готовить диетические кабачки запеченные в духовке

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.

2. Твердый сыр натрите на терке. В небольшом контейнере соедините сыр, масло, базилик, орегано, красный и чёрные перцы, соль. Хорошо перемешайте.

 

В этом рецепте можно использовать как растительное, так и сливочное масло. В первом случае блюдо получится более диетическим, а во втором — более ароматным, с нежным кремовым вкусом.

 

3. Отрежьте 8 кусков фольги, сложите их в 2 слоя и сформируйте небольшие лодочки с высокими бортиками.

4. Кабачки нарежьте кругами толщиной 0,5 см и разложите по лодочкам из фольги. Сверху выложите смесь сыра, масла и специй, равномерно распределите, а затем заверните бортики фольги. Не запечатывайте слишком плотно, внутри должно остаться место, чтобы горячий воздух и пар могли циркулировать.

 

В этом низкокалорийном диетическом рецепте вы можете использовать любой сыр по вашему вкусу — твёрдый или мягкий, например, моцареллу, брынзу или адыгейский.

 

5. Отправьте овощи в духовку и запекайте 30-35 минут. Точное время выпечки зависит от свойств вашей духовки.

Запеченные диетические кабачки готовы! Выньте угощение из духовки, немного остудите и аккуратно разверните фольгу. Затем посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки и сразу же подавайте к столу прямо в фольге.

 

Ещё один хороший рецепт — Гратен из кабачков

 

Любите кабачки? Тогда вам сюда: Все блюда из кабачков и цукини

 

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

02 коммент к рецепту “Диетические кабачки запеченные в духовке

  • Соня , Direct link to comment

    подходит такое приготовление кабачков в духовке на пп, вкусно и бысстро

  • Алёна , Direct link to comment

    ох как же мне понравились эти кабачки! нежные, сочные, вкснющие. я худею, не ем жирного/жареного/мучного, так что этот рецепт настоящая находка. Одна поправочка, за 40 минут кабачки стали слишком мягкие, когда готовила второй раз то пекла минут 20, и этого достаточно. но тут уж у кого какая духовка

Оставьте комментарий:

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.