13
Апр
Диетические кабачки запеченные в духовке

Диетические кабачки запеченные в духовке



Диетические кабачки запеченные в духовке — это низкокалорийное, полезное и удивительно вкусное блюдо. Удачная композиция ароматных специй и немного сыра — вот кулинарный секрет этого угощения.

Ингредиенты

  • свежие кабачки или цуккини — 4 шт. небольшого размера, по одному на порцию.
  • растительное или сливочное масло — 3 ст. ложки
  • твердый сыр — 150 гр.
  • сушеный базилик — 1 ч. ложка
  • сушеный орегано — 1 ч.ложка
  • черный перец молотый — 1/2 ч. ложки
  • сушеный красный перец хлопьями — 1/4 ч.ложки
  • соль 1/2 ч. ложки
  • зелень петрушки — 2-3 веточки.

Как готовить диетические кабачки запеченные в духовке

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.

2. Твердый сыр натрите на терке. В небольшой ёмкости соедините сыр, масло, базилик, орегано, красный и черные перцы, соль. Хорошо перемешайте.

В этом рецепте можно использовать как растительное, так и сливочное масло. В первом случае блюдо получится более диетическим, а во втором — более ароматным, с нежным кремовым вкусом.

3. Отрежьте четыре куска фольги, сложите их в 2 слоя и сформируйте небольшие лодочки с высокими бортиками.

4. Кабачки нарежьте кружочками толщиной 0,5-0,7 см, разложите по лодочкам из фольги, сверху полейте смесью сыра, масла и специй, а затем заверните бортики. Не запечатывайте слишком плотно, внутри должно остаться место, чтобы горячий воздух и пар могли циркулировать.

В этом низкокалорийном диетическом рецепте вы можете использовать любой сыр по вашему вкусу — твёрдый или мягкий, например, моцареллу, брынзу или адыгейский.

5. Отправьте овощи в духовку и запекайте 15-20 минут.

Запеченные диетические кабачки готовы, немного остудите, разверните фольгу, посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки и сразу же подавайте к столу.

Еще один хороший рецепт — Гратен из кабачков

Посмотрите другие вкусные рецепты с кабачками и готовьте с удовольствием!

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Похожие рецепты:

Ещё по теме:

Оставить комментарий