9
Апр
Диетический суп из овсяных хлопьев

Диетический суп из овсяных хлопьев



Диетический суп из овсяных хлопьев — здоровое и вкусное блюдо, приготовить которое очень легко. Рецепт предельно прост, но есть несколько важных нюансов, которые буквально до неузнаваемости преображают обычную овсянку:

  • хлопья необходимо предварительно замочить;
  • используйте классическую зажарку — она придает аромат и прекрасно сочетается с геркулесом;
  • когда суп сварится, обязательно дайте ему немного настояться.

Овсяные хлопья после замачивания приобретают воздушную, легкую консистенцию и приятный сырно-грибной привкус. Такой суп прекрасно подходит тем, кто придерживается правильного питания (ПП), хочет похудеть без вреда для здоровья или просто любит быстрые и вкусные рецепты. Такой, овсяный супчик с удовольствием едят даже маленькие дети.

 

Ингредиенты

 

  • овсяные хлопья (геркулес) — 0,5 стакана
  • вода — 1,8 литра
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 2 шт.

 

Как сварить диетический суп из овсяных хлопьев

 

1. Овсяные хлопья насыпьте в небольшую кастрюлю и залейте 1,8 литра чистой холодной воды. Оставьте на 25-30 минут для набухания. Затем переместите кастрюлю на плиту, включите огонь и доведите до кипения.

 

Хлопья варятся в той же воде, что и замачиваются! Сливать жидкость и промывать хлопья не нужно!

 

2. Картофель очистите и порежьте мелкими кубиками. Как только вода с хлопьями закипела, добавьте в кастрюлю картошку и варите на маленьком огне 10-12 минут.

3. Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте в растительном масле. Морковь натрите на терке и добавьте к луку, перемешайте, накройте крышкой и потушите вместе 5 минут. Добавьте зажарку в кастрюлю с овсянкой и картофелем, посолите и варите еще 5 минут.

4. Снимите угощение с огня и оставьте на 10-15 минут, чтобы он настоялся. Диетический суп из овсяных хлопьев готов! Подавайте его к столу сразу же, украсив зеленью.

 

По желанию, супчик из овсянки можно приготовить на курином или рыбном бульоне, сделать его с фрикадельками, добавить специи и пряности на свой выбор.

 

Ещё один хороший рецепт — Лёгкий куриный суп с манными клецками

 

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Похожие рецепты:

Ещё по теме:

Оставить комментарий  


МЫ НА FACEBOOK

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!