2
Янв
Горчичный соус в домашних условиях: 3 варианта

Горчичный соус в домашних условиях: 3 варианта



Горчичный соус в домашних условиях подходит к самым разным блюдам: из мяса, курицы и рыбы, картошке фри, различным салатам, а также весьма хорошо даже просто со свежим хлебушком. Чтобы сделать его более полезным, используйте домашний майонез на основе натуральных продуктов.

 

Вариант №1: Горчичный соус с мёдом, классический рецепт

 

Это классический рецепт, который пользуется невероятной популярностью во многих кухнях мира: английской, французской, итальянской, немецкой, американской и других. Столь высокий спрос легко объяснить: этот соус невероятно вкусен и легко готовится своими руками.

 

Ингредиенты

  • острая горчица — 4 ст. ложки
  • майонез — 3 ст. ложки
  • мёд — 1 ст. ложка

 

Просто соедините все ингредиенты и взбейте до однородности.

 

Вариант №2: Горчичный соус с карамелью, как в МакДональдсе

 

Ещё один популярный вариант, столь любимый подростками. Да и не только ими! Вместо мёда здесь используется сахар, превращенный в карамельный сироп.

Горчичный соус в домашних условиях: 3 варианта

Ингредиенты

 

  • горчица — 4 ст. ложки
  • майонез — 3 ст. ложки
  • сахар — 2 ст. ложки без горки, «под нож»
  • вода — 2 ст. ложки

 

В маленькой кастрюле соедините воду и сахар, перемешайте до растворения, а затем поставьте на плиту и доведите до кипения. Варите сироп на самом маленьком огне 2 минуты, то легкого золотистого цвета. Перелейте сироп в миску и полностью остудите. Добавьте горчицу и майонез, тщательно размешайте. Горчица бывает разной, поэтому её может понадобиться немного больше или немного меньше, чтобы точно скопировать вкус соуса из МакДональдса/

 

Вариант №3: Горчичный соус с йогуртом, облегченный

 

  • горчица — 4 ст. ложки
  • майонез — 1 ст. ложка
  • густой натуральный йогурт — 2 ст. ложки
  • мёд — 1 ст. ложка

 

Горчичный соус в домашних условиях: 3 варианта

 

Соедините все ингредиенты и тщательно смешайте. Такой способ приготовления горчичного соуса в домашних условиях позволяет сделать его более легким и смягчить вкус майонеза.

 

Ещё один хороший рецепт — Кетчуп в домашних условиях из томатной пасты

 

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Похожие рецепты:

Ещё по теме:

1 Комментарий


Лара

Сделала по самому первому рецепту, так как он легче всех )) вкус точно как в макдональдсе ))

6 месяцев ago  - 

Оставить комментарий  


МЫ НА FACEBOOK

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!