13
Ноя
Говядина в соевом соусе на сковороде

Говядина в соевом соусе на сковороде



Говядина в соевом соусе на сковороде — прекрасное быстрое блюдо, которое украсит домашний ужин или обед. Соевый маринад хорош тем, что замаринованное мясо может запросто храниться в холодильник 3-5 дней. Просто сложите его в контейнер, залейте маринадом и накройте крышкой, а когда соберетесь готовить, просто достаньте нужный кусочек и обжарьте его. Проще не бывает! Обязательно сохраните себе этот рецепт, ведь он подходит для любого мяса, хоть курицы, хоть свинины, блюдо всегда получается сочным и ароматным.

 

Ингредиенты

 

  • говядина — 750 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • крахмал — 3 ст. ложки
  • соевый соус — 180 мл.
  • французская горчица — 1 ст. ложка
  • любимые специи для мяса — по вкусу

 

Как обжарить говядину в соевом соусе на сковороде

 

1. В миске среднего размера взбейте яйца, понемногу всыпьте крахмал, постоянно взбивая, чтобы не образовались комочки. Добавьте горчицу, специи и соевый соус, тщательно взбейте до однородного состояния. Перелейте в контейнер

2. Говядину нарежьте порционными кусками и отбейте. Затем погрузите в контейнер с маринадом, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Минимальное время маринования 2 часа, максимальное — до 5-ти суток. Однако, если мясо уже полежало в магазине или вашем холодильнике некоторое время, лучше не хранить его более 2-х дней.

 

По желанию, в маринад можно добавить 1-2 дольки измельченного чеснока.

 

3. В сковороде нагрейте растительное масло, выложите кусочки говядины в один слой. Обжаривайте их с каждой стороны на среднем огне по 2 минуты. Затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и продолжайте обжаривать до готовности еще 7-10 минут.

Восхитительное угощение с восточным шармом готово! Говядина в соевом соусе на сковороде получается сочной и ароматной, раскладывайте её по тарелкам и подавайте к столу с гарниром и салатом.

 

Ещё один хороший рецепт — Вкусная печенка в сырно-йогуртовом соусе

 

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Похожие рецепты:

Ещё по теме:

Оставить комментарий  


МЫ НА FACEBOOK

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!