3
Май
Корзиночки с курицей и сыром

Корзиночки с курицей и сыром



Корзиночки с курицей и сыром — настоящее наслаждение для гурманов и тех, кто любит вкусно покушать. Блюдо готовится за считанные минуты, выглядит красиво и имеет насыщенный богатый вкус. Можно менять соус по своему желанию, использовать любой вид сыра и готовить эту закуску хоть каждый день — каждый раз вкус будет новым, необычны и интересным.

Состав продуктов

  • куриное филе — 450 гр.
  • оливковое масло — 2 ст. ложки
  • молотая копченая паприка — 1 ч. ложка
  • красный перец острый молотый — 1 ч. ложка
  • томатный соус — 125 мл.
  • соль — 1/2 ч. ложка
  • черный перец молотый — 1/2 ч. ложки
  • сыр — 150 гр.
  • зеленый лук — несколько перышек
  • готовые корзиночки из теста, например, тарталетки или сделанные из теста фило- 24 шт.

Как приготовить корзиночки с курицей и сыром

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.

2. Куриное филе поместите в небольшую миску, полейте оливковым маслом, добавьте красный перец, паприку и перемешайте, чтобы курица была полностью покрыта специями. Оставьте мариноваться на 10 минут.

3. Обжарьте куриное филе не среднем огне до полной готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны. После этого остудите и порвите руками на тонкие волокна.

4. Соедините обжаренную курицу с томатным соусом, посыпьте солью и черным перцем. Перемешайте.

Выбирайте соус на свой вкус — нежный, пикантный, острый, для шашлыков или барбекю. Подойдет даже ваш любимый кетчуп. По желанию, томатный соус можно заменить на другой, например, цезарь, тартар, горчичный, майонез, терияки. Меняя соус, вы каждый раз получите новый восхитительный вкус.

5. Наполните корзиночки курицей и разместите их на противне. В каждую тарталетку должно поместится примерно 2 ст. ложки начинки.

6. Сыр натрите на терке или поломайте руками на небольшие кусочки. Подойдет любой сыр на ваш вкус — твёрдый, сливочный, плавленный, моцарелла, сулугуни, дор-блю, адыгейский, брынза или бри. Посыпьте корзиночки сыром и запекайте в заранее разогретой духовке в течение 5-7 минут, пока сыр не размягчится.

7. Корзиночки с курицей и сыром готовы! Украсьте их мелко порезанным зеленым луком и сразу же подавайте к столу.

Ещё один хороший рецепт — Фаршированные яйца с авокадо

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Похожие рецепты:

Ещё по теме: