Простой картофельный салат с оливками

Простой картофельный салат с оливками

Простой картофельный салат с оливками легко готовить, удобно брать с собой на работу, а продукты нужны лишь самые обыкновенные. Когда готовить что-то сложное и вычурное нет никакого желания, сделайте этот чудесный, сытный салатик — рецепт требует минимальных усилий с вашей стороны, а блюдо получается интересным и вкусным.

 

Ингредиенты

для салата:

  • картофель — 1 кг.
  • маслины без косточки — 200 гр.
  • яйца — 5 шт.

для заправки:

  • майонез — 250 мл.
  • натуральный йогурт или нежирная сметана — 125 мл.
  • горчица — 1 ст.л.
  • сушеный луковый порошок — 0,5 ч.л.
  • черный молотый перец — 0,5 ч.л.
  • соль — 1 ч.л. без верха.

 

Как приготовить простой картофельный салат

 

1. Картофель тщательно вымойте щеткой и сварите в мундире. Затем слейте воду и немного остудите, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Укутайте миску полотенцем, чтобы картофель не остыл.

2. Яйца сварите вкрутую, очистите и также нарежьте кубиками. Оливки разрежьте пополам.

3. Приготовьте заправку. Соедините все ингредиенты в миске и взбейте вилкой. Натуральный йогурт придаёт соусу нежность и легкость, уменьшает калорийность и делает вкус салата более свежим, а сушеный луковый порошок добавляет лёгкую остринку, но без резкого запаха лука.

4. Пока картофель ещё тёплый, соедините его с яйцами и оливками, полейте заправкой, хорошо перемешайте, накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Картофель имеет нейтральный вкус, а соус и оливки придадут ему тонкую пикантную нотку.

 

Если вы не любите оливки, их можно заменить на маслины, мелко порезанные солёные огурчики или маринованные шампиньоны.

 

5. Простой картофельный салат с маслинами готов! Перед подачей к столу ещё раз всё перемешайте и можно приступать к дегустации.

 

Ещё один вкусный рецепт — Немецкий картофельный салат с сельдью и яблоками

 

Понравилась статья? Поделись ссылкой с друзьями:

Оставьте комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.

ЖМИТЕ «НРАВИТСЯ»

 

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ

НА FACEBOOK