Самый простой крем-суп из плавленого сыра состоит всего из 3-х ингредиентов, готовится буквально за 15 минут и получается очень вкусным и сытным. Прекрасный способ быстро согреть родных и себя горячим супчиком в холодный и пасмурный день.
Список продуктов
- картофель — 4 шт.
- морковь — 1 шт. среднего размера
- плавленый сырок — 100 гр.
Как готовить самый простой крем-суп из плавленного сыра
1. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю, влейте 1 литр воды, доведите до кипения и варите в течение 10 минут.
2. Морковь очистите и натрите на средней терке. В сковороде нагрейте 1 ст. ложку растительного масла и слегка обжарьте морковь до мягкости. Это займет примерно 2-3 минуты.
3. Переложите морковь в кастрюлю к картошке, посолите по вкусу и продолжайте варить овощи вместе еще 5 минут.
4. Плавленый сырок порежьте на 4-6 частей и положите в суп к остальным компонентам. Варите, непрерывно помешивая, пока он не растворится полностью. В зависимости от марки продукта этом может занять 1-5 минут. Затем снимите суп с плиты и с помощью блендера измельчите массу до однородного, кремового состояния.
Самый простой крем-суп из плавленого сыра готов! Разливайте его тарелкам и немедленно подавайте к столу, пока не остыл.
Ещё один хороший рецепт — Диетический суп-пюре с цветной капустой и молоком
