Сельдь под шубой с плавленым сыром


Сельдь под шубой с плавленым сыром

Селёдочка под шубой — любимый салат на все времена и не нуждается в рекламе. Сытный, вкусный, простой и при этом вполне бюджетный — в нём органично сплелись все необходимые качества идеального домашнего угощения. Он подойдет и для обычного семейного ужина, и для праздничного торжества, а для того, чтобы разнообразить знакомый с детства вкус, добавьте в рецепт лишь один новый ингредиент и приготовьте сельдь под шубой с плавленым сыром. Это придаст салату нежную сливочную нотку и гарантированно понравится всем без исключения!

 

Ингредиенты

  • сельдь — 1 рыбка или 150 граммов готового филе
  • плавленый сыр — 90 гр.
  • картофель — 150 гр.
  • морковь — 150 гр.
  • свекла — 150 гр.
  • репчатый лук — 1 маленькая луковица
  • майонез

 

Как приготовить сельдь под шубой с плавленым сыром

1. Картофель, морковь и свеклу тщательно вымойте и отварите до готовности. Затем слейте воду, остудите овощи и очистите от кожуры.

2. Репчатый лук мелко нарежьте, выложите в небольшую миску и залейте горячей водой на 10 минут, чтобы удалить лишнюю горечь и оставить приятную остроту. Воду слейте, лук отожмите рукой от лишней влаги.

3. Сельдь очистите от кожи, внутренностей и костей. Особенно тщательно удаляйте мелкие косточки, иначе они испортят готовое блюдо. Затем нарежьте филе маленькими кубиками.

4. Картофель, морковь и свеклу натрите на мелкой терке и разложите по отдельным тарелкам.

5. Плавленый сыр также натрите на мелкой терке. Если сырок слишком мягкий и прилипает к терке, предварительно положите его в морозилку на 30 минут, чтобы он немного затвердел.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке салата!

6. Выкладывайте ингредиенты слоями, соблюдая такую очередность:

1-й слой: натертый картофель

2-й слой: селедка

3-й слой: лук

4-й слой: морковь

5-й слой: плавленый сыр

6-й слой: свекла

Распределяйте ингредиенты равномерно, аккуратно разравнивайте, но ни в коем случае не приминайте — шубка должна оставаться пушистой и воздушной. Каждый слой промажьте майонезом.

7. Дайте салату настояться при комнатной температуре 45 минут, а затем отправьте в холодильник на 2 часа. Сельдь под шубой с плавленным сыром готова! Украсьте блюдо, если это необходимо, и скорее угощайте родных.

 

Ещё один вкусный рецепт — Сытный салат с пекинской капустой и ветчиной

 

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

04 коммент к рецепту “Сельдь под шубой с плавленым сыром

  • Света , Direct link to comment

    хороший рецепт, одобряю. гости не разобрали что в салате сырок, но смели со стола и очень хвалили 🙂 а я что, я скромно принимаю комплименты ))

  • Мария , Direct link to comment

    Хороший салатик, сырок придал нежность. Теперь только так и готовлю )))

Оставьте комментарий:

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.