14
Июн
Шампиньоны запеченные в духовке целиком

Шампиньоны запеченные в духовке целиком



Шампиньоны запеченные в духовке целиком — это самый простой и быстрый способ сделать вкуснейшее угощение без лишних хлопот. Немного ароматных специй и чеснока, сливочное масло и капелька лимонного сока — вот и все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления. Замечательный гарнир или лёгкое основное блюдо будет на вашем столе уже через 20 минут!

Это лакомство прекрасно подходит для тех, кто следит за своей фигурой — 100 граммов свежих шампиньонов содержится всего 27 калорий, а в готовом блюде — не более 65. Грибы — прекрасная альтернатива мясу, они богаты растительным белком, аминокислотами и минералами, необходимыми для строительства новых клеток, нормальной работы головного мозга и улучшения памяти.

Блюда в духовке намного полезней, чем приготовленные на сковороде с большим количеством масла: они намного менее калорийны, более полезны для здоровья, а сам процесс готовки значительно проще, ведь вам не придётся перемешивать грибы и мыть горы посуды. Всё, что нужно сделать, это вымыть грибы, покрыть их ароматным масляным соусом, выложить на противень и быстро запечь.

Состав продуктов

  • свежие грибы шампиньоны — 1,4 кг
  • сливочное масло — 75 гр.
  • чеснок — 4 зубчика
  • лимонный сок — 1 ст. ложка
  • сушеный тимьян — 1 ч. ложка
  • сушеный розмарин — 1/2 ч. ложки
  • соль — 1/2 ч. ложки
  • молотый чёрный перец — 1/2 ч. ложки, по желанию.

Шампиньоны запеченные в духовке целиком

Как приготовить грибы шампиньоны запеченные в духовке целиком

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.

2. Шампиньоны вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Чеснок измельчите через пресс.

3. В большой миске соедините размягченное сливочное масло, чеснок, специи, лимонный сок, соль и перемешайте. Добавьте подготовленные грибы и ещё раз тщательно перемешайте, чтобы они полностью покрылись ароматным масляным соусом.

4. Противень застелите фольгой для выпечки и выложите шампиньоны в один слой. Поместите в заранее нагретую духовку и запекайте 15 минут, пока грибы не станут мягкими и немного подрумянятся.

5. Шампиньоны, запеченные в духовке целиком, готовы! Сразу же подавайте их к столу с гарниром или свежим салатом.

Ещё одно хорошее блюдо — Вкусные маринованные вешенки, очень быстрый рецепт

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Похожие рецепты:

Ещё по теме: