Сметанный десерт с желатином и ягодами


Сметанный десерт с желатином и ягодами

Сметанный десерт с желатином и ягодами готовится быстро и просто, получается нежным, воздушным и очень вкусным. Отличный рецепт, который не требует выпечки в духовке! Чтобы угощение вышло пышным, сметану нужно немного взбить, чтобы насытить пузырьками воздуха. Однако, здесь важно не перестараться, нужно превратить массу в пену. Если взбивать десерт слишком долго, он превратится в масло.

 

Ингредиенты

  • желе с любым вкусом — 1 пакет
  • горячая вода — 100 мл
  • сметана жирностью 10-15% — 200 мл
  • сахарная пудра — 1-2 ст. ложки
  • ягоды на ваш вкус — несколько штук для украшения

 

Как готовить сметанный десерт с желатином и ягодами

1. Разведите желатин горячей водой. На 1 пакет потребуется 100 мл воды. Тщательно размешайте, чтобы все гранулы полностью растворились. Немного остудите.

2. Соедините растворенный желатин со сметаной и сахарной пудрой. Миксером или ручным венчиком взбейте до образования пены. Это займет 5-7 минут. Если используете электрический миксер, включите самую минимальную скорость, чтобы не превратить сметану в масло.

3. Разлейте массу по креманкам, небольшим мисочкам или обычным чайным чашкам. Сверху выложите ягоды и пальцем немного утопите их в сметане. Поставьте десерт в холодильник на 4-5 часов, а затем можно приступать к дегустации. Восхитительный сметанный десерт с желатином и ягодами готов!

 

Ещё один хороший рецепт — Очень быстрый мусс на основе шоколада

 

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Оставьте комментарий:

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.