19
Ноя
Как готовить сытный куриный суп с соусом песто

Сытный куриный суп с соусом песто



Сытный куриный суп с соусом песто готовится очень быстро, получается ароматным, сытным и очень-очень вкусным. В рецепте есть всё, что нужно для полноценного обеда: растительный и животный белок, клетчатка, витамины, минералы. Соус песто можно купить готовый, но лучше приготовить своими руками и не сомневаться в отличном качестве продуктов.

 

Список ингредиентов

 

  • белая фасоль (сухая) — 1/2 стакана
  • куриные крылышки — 400 гр.
  • картофель — 2-3 шт.
  • свежий или замороженный шпинат — 200 гр.
  • соус песто — 3 ст. ложки (рецепт соуса песто в домашних условиях)
  • твердый сыр или ложечка сметаны для подачи, по желанию

Как готовить сытный куриный суп с соусом песто

 

Как готовить сытный куриный суп с соусом песто

 

1. Фасоль залейте холодной водой и оставьте на ночь. Затем слейте жидкость, промойте бобы и положите в кастрюлю, где будете готовить суп. Налейте 1,5 литра чистой холодной воды. Варите фасоль под крышкой при слабом кипении 1 час.

2. Положите в кастрюлю куриные крылышки и варите еще 25 минут.

3. Картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими ломтиками и также поместите в кастрюлю. Продолжайте готовить ещё 20 минут.

4. Шпинат мелко порежьте и положите в суп. Добавьте соус песто и варите при слабом кипении 1-2 минуты, пока шпинат не приобретёт ярко-зеленый цвет и станет мягким.

5. Сытный куриный суп с соусом песто готов! Разливайте по тарелкам, украсьте натертым на терке твёрдым сыром или ложечкой сметаны, а затем сразу подавайте к столу.

 

Ещё один хороший рецепт — Лёгкий суп из шпината с фрикадельками из индейки

 

Как готовить сытный куриный суп с соусом песто

 

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Похожие рецепты:

Ещё по теме:

МЫ НА FACEBOOK

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!