Творожная запеканка ванильная с ягодами


Творожно-ванильная запеканка с ягодами

Творожно-ванильная запеканка с ягодами получается такой вкусной и воздушной, что устоять перед ней совершенно невозможно! Она больше похожа на восхитительный чизкейк, чем на традиционную запеканку. Благодаря удачному подбору продуктов, вкус и текстура становятся нежными, слегка кремовыми. Сочные ягоды придают чудесному десерту приятную свежесть. Попробуйте приготовить запеканку один раз, и она надолго станет вашим фаворитом! Рецепт приготовления необычайно прост, а в списке ингредиентов нет ни масла, ни муки. Так что это угощение можно готовить даже тем, кто сидит на диете.

 

Состав продуктов

  • творог кремообразный жирностью 0-10% — 400 гр. (продается в стаканчике, как йогурт)
  • творожная масса обычная жирностью 0-9% — 250 гр.
  • яйца — 4 шт.
  • ванильный пудинг в порошке — 40 гр.
  • сахар — 5 ст. ложек
  • ванильный сахар — 10 гр.
  • ягоды свежие или замороженные — 100 гр.

Творожная запеканка ванильная с ягодами

 

Как готовить творожно-ванильную запеканку с ягодами

1. Оба вида творога соедините в миске, разомните вилкой и перемешайте до однородности.

2. В творожную массу положите яйца, пудинг, обычный и ванильный сахар, тщательно размешайте.

3. Если вы используете замороженные ягоды, их нужно предварительно разморозить и слить сок. Добавьте ягоды в творожное тесто и снова перемешайте.

 

Запеканка получается вкусной с любыми ягодами и фруктами: малиной, вишней, черешней, яблоками, персиками, грушами, абрикосами, сливой.

 

4. Выложите творожную массу в форму для выпечки и отправьте в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

5. Когда запеканка приобретет красивую золотистую корочку, выньте её из духовки. Обязательно дайте полностью остыть и только после этого можно вынимать из формы.

 

Творожно-ванильная запеканка с ягодами готова! Наливайте вкусный чай и снимайте пробу.

 

Ещё один хороший рецепт — Чизкейк из ряженки

 

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Оставьте комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.