25
Окт
Закусочные кексы с плавленным сыром

Закусочные кексы с плавленным сыром



Закусочные кексы с плавленным сыром — вкусное дополнение к утреннему кофе, тем более что готовятся они всего за каких-то полчаса: замесили тесто, отправили в духовку и можно идти в душ. А когда закончили — ароматная выпечка уже готова! Такие кексики удобно брать с собой на работу в качестве приятного перекуса.

Состав продуктов

  • плавленный сыр — 200 гр.
  • сахар — 1 ч. ложка
  • яйца — 2 шт.
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • сметана, кефир или йогурт — 3 ст. ложки
  • белая пшеничная мука — 4 ст. ложки
  • соль — 1/3 ч. ложки

Как готовить закусочные кексы с плавленным сыром

1. Яйца взбейте до появления небольшой пены. Плавленные сырки натрите на крупной терке и добавьте к яйцам. Перемешайте.

Можно использовать сырок с классическим вкусом, например, «Дружба» или «Сливочный», а можно взять с добавками — грибами, беконом, чесноком и зеленью, паприкой или другими на ваш выбор. Будет очень вкусно!

2. В сырно-яичную смесь добавьте сахар, соль и разрыхлитель, снова перемешайте. Всыпьте муку — перемешайте. Добавьте сметану или кефир, перемешайте последний раз и переложите тесто в форму.

Можно использовать большую форму для выпечки или 6-9 маленьких.

3. Духовку нагрейте до 180 градусов и отправьте сырное угощение выпекаться на 15 минут. В зависимости от духовки может понадобиться суть больше времени. Когда кексы приобрели золотисто-румяный оттенок — время вынимать их из духовки.

Закусочные кексы с плавленным сыром готовы! Немного остудите, нарежьте небольшими кусочками и приступайте к дегустации. Они хороши и в тёплом, и в холодном виде.

Ещё один хороший рецепт — Классический луковый пирог с сырной корочкой

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Похожие рецепты:

Ещё по теме: