Вкусная печенка в сырно-йогуртовом соусе

Вкусная печенка в сырно-йогуртовом соусе

Вкусная печенка в сырно-йогуртовом соусе быстро готовится и прекрасно сочетается с любыми гарнирами: картошкой, рисом, гречкой, макаронами. Отличный вариант для домашнего ужина или сытного обеда.

 

Ингредиенты

  • печень — 500 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • плавленый сыр — 100 г.
  • натуральный йогурт — 150 мл.
  • укроп — 2-3 веточки
  • чеснок — 1 большой зубец
  • растительное масло — 3 ст. ложки
  • соль — 1/2 ч. ложки

 

Как приготовить вкусную печенку в сырно-йогуртовом соусе

1. Растительное масло нагрейте в большой сковороде. Лук мелко порежьте и обжарьте до золотого цвета.

2. Печенку вымойте, снимите пленки, нарежьте небольшими кусочками. Переложите в сковороду и обжарьте со всех сторон до появления корочки.

 

Для этого рецепта подойдет любая печень на ваш выбор: говяжья, свиная или куриная.

 

3. Влейте на сковороду 85 мл. воды, накройте крышкой и продолжайте тушить на небольшом огне 15-20 минут до готовности печени.

4. Плавленый сыр нарежьте кусочками и добавьте к печенке. Продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока сыр не растворится полностью.

5. Соедините в небольшой миске или чашке йогурт, мелко порезанный укроп и измельченный чеснок. Перемешайте и добавьте на сковороду. Снова перемешайте.

6. Продолжайте тушить ещё 7-10 минут, а затем снимайте с огня. Вкусная печенка в сырно-йогуртовом соусе готова!

 

Ещё один хороший рецепт — Печеночный торт из куриной печени с молоком

 

Понравилась статья? Поделись ссылкой с друзьями:

Оставьте комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован.

ЖМИТЕ «НРАВИТСЯ»

 

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ

НА FACEBOOK