16
Мар
Вкусный кекс на фруктовом йогурте

Вкусный кекс на фруктовом йогурте



Вкусный кекс на фруктовом йогурте относится к категории быстрых и легких рецептов: необходимо лишь смешать ингредиенты, перелить в форму и запечь в духовке. В зависимости от того, какой йогурт вы выберите, такой вкус и получится у вашего кексика: клубничный, персиковый, вишневый, черничный, ананасовый. Дополните угощение любимыми сухофруктами, чтобы оно стало совершенно великолепным!

 

Ингредиенты

 

  • сахар — 3/4 стакана
  • фруктовый йогурт питьевой — 250 мл
  • сливочное масло — 100 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 2 стакана
  • пекарский порошок — 10 гр.
  • любимые сухофрукты, например, изюм, курага, цукаты — 100 гр.

 

Как испечь вкусный кекс на фруктовом йогурте

 

1. Соедините яйца с сахаром и слегка взбейте.

2. Сливочное масло растопите до жидкого состояния, остудите и влейте в сахарно-яичную массу, добавьте йогурт, пекарский порошок и муку, а затем перемешайте до однородности. В результате должно получиться тесто, по консистенции похожее на густую сметану.

3. Если используете цукаты или сухофрукты, добавьте их в тесто и еще раз все перемешайте. Перелейте тесто в форму и запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Вкусный кекс на фруктовом йогурте готов!

Еще один хороший рецепт — Простые шоколадные кексики на кефире

 

Понравился рецепт? Поделись ссылкой с друзьями:

 

Похожие рецепты:

Ещё по теме:

МЫ НА FACEBOOK

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!